燕窩性平味甘，可以和多種食物相配，增添營(yíng)養(yǎng)，豐富口感。不過(guò)需要注意的是，吃燕窩講究“以清配清，以柔配柔”，了解下面這些問(wèn)題，能更有效地吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)，減少不必要的浪費(fèi)。

燕窩與藥物錯(cuò)開(kāi)服用

服用中藥和西藥期間可以食用燕窩，但二者不能同時(shí)服用，需錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，最好間隔2個(gè)小時(shí)以上。

燕窩與茶錯(cuò)開(kāi)服用

很多人有飲茶的習(xí)慣，但需要注意的是吃燕窩的時(shí)候不宜飲茶，以免茶葉中的茶酸破壞燕窩原有的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

避免與辛辣油膩的食物共同食用

中醫(yī)中提到過(guò)燕窩講究“以清配清，以柔配柔”，辛辣食物易刺激人體腸胃，引起上火，增加腸胃負(fù)擔(dān)，建議各位吃燕窩時(shí)盡量不與辛辣、油膩的食物一起食用。

感冒期間不宜食用燕窩

中醫(yī)認(rèn)為，表邪病癥禁食燕窩，急性疾病和感冒期間，人體的免疫系統(tǒng)功能下降，難以盡數(shù)消化燕窩的營(yíng)養(yǎng)和功效，建議感冒好了再食用燕窩進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

未滿(mǎn)6個(gè)月的寶寶不宜食用燕窩

未滿(mǎn)6個(gè)月的寶寶還無(wú)法直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。6個(gè)月以后的寶寶是可以食用燕窩的，建議家長(zhǎng)燉煮燕窩的時(shí)間可以稍長(zhǎng)一些，口感更綿軟，可增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)，促進(jìn)其身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

由于每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，對(duì)于初次食用燕窩等等滋補(bǔ)食品，也應(yīng)該先少量嘗試，規(guī)律堅(jiān)持一段時(shí)間，讓身體習(xí)慣吸收，才逐漸增加食用量。剛剛接觸燕窩的話(huà)，成年人建議每次3克干燕窩的分量，至少維持每周2次，一個(gè)月后循序漸進(jìn)增加到每次3-5克，維持每周3次?；蛘呶覀?cè)诟忻鞍l(fā)燒復(fù)原后也應(yīng)該提高食用密度和食用量一段時(shí)間，也可以在工作忙碌熬夜加班飲食不穩(wěn)定導(dǎo)致胃病發(fā)作期間提高食用量連續(xù)幾天等等，您會(huì)感受到燕窩的好處。